2010年07月31日

うみ道楽


私、市川哲也 31年ほど生きていますが、
あなどっていました。


   イカを。。。



昨日、いつもお世話になっております、
「 居酒屋昔ばなし 」 さんの系列店の
オープン前レセプションにお招きいただきました。


グランドオープン前のお店で、食事が出来る優越感に浸りながら、
美味しい料理とお酒をたらふく頂いてきた訳です。



お料理に対しての意見伺いや、従業員の皆さんの練習も兼ねて、
立ち上げに関わった業者さんなどが、招待されるモノだと思うのですが、

常連客。という 立ち位置 だけでご招待して頂き、なんだか恐縮してしまいますが、
本当に、いつもお世話になってます。ありがとうございます。




活イカ・浜焼き うみ道楽 志木駅前店



うみ道楽 のメインは イカ です。


最初、その話を聞いた時・・・・

「 イカ!? ・・・あの10本の!? ・・・なんでです?? 」

なんて言っていたのですが・・・・・



イカ めちゃくちゃ美味しいです。


常時、生簀には イカ が泳いでいまして、新鮮な状態で調理をしてくれます。
だから、身が柔らかいですし、それでいて味も濃厚です。



また、サザエやアワビも、網の上で直接焼いて食べられる、
なんとも良い感じの居酒屋さんが、地元に誕生してくれました。



おそらく、僕の いきつけのお店の1つ になるでしょう。


場所は、東武東上線志木駅 東口 徒歩1分

是非、お近くに御寄りの際は、お食事してみてください。
※(8月1日 グランドオープンです。)



いや、マジ旨いっすから。




http://www.youtube.com/watch?v=ST-bKf4mcMo

かる〜い気持ちで撮影したんで、
ゆる〜い感じのムービーに仕上がってしまいました・・・・・^^;






posted by 夢おこし村 村長 at 08:49| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする